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#信阳凉菜#麻油拌苦瓜_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-06-15 01:20   来源:未知   阅读:

“夏日吃点“苦”很有必要哦!今来一款:麻油拌苦瓜,爽口极了!”食材明细

主料苦瓜一根

辅料

葱适量

蒜适量

调料

芝麻油适量

盐适量

酱油适量

咸鲜口味

氽工艺

半小时耗时

简单难度麻油拌苦瓜的做法步骤

1苦瓜和葱蒜备用。

2去掉苦瓜的白瓤部分用力刮。

3苦瓜切片用盐水浸泡,多冲几遍。

4开水锅中滴几滴油,放入苦瓜片汆烫变色捞出。

5迅速过凉攥干水分。

6葱蒜盐切碎。

7翻入苦瓜片色。

8加盐,酱油,芝麻油拌匀即可。

9爽口小菜,夏日必备。

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